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西安未央区食品药监局未央湖所扎实开展餐饮服务环节食品原材料索证索票和进货查验专项整治

来源:未知作者:admin 日期:2020/02/19 09:44 浏览:

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  西安未央区食品药监局未央湖所扎实开展餐饮服务环节食品原材料索证索票和进货查验专项整治

  核心提示:为进一步规范餐饮食品原料采购索证索票行为,健全和完善各项食品安全●管理制度,切实消除食品安全隐患,未央湖食品药监所在辖区内及时开展餐饮服务环节食品原材料索证索票和进货查验专项整治工作。

  为进一步规范索证索票行为,健全和完善各项制度,切实消除食品安全隐患,未央湖食品药监所在辖区内及时开展餐饮服务环节食品原材料索证索票和进▪•★货查验专项整治工作。

  此次专项整治按照“集中整治,突出•□▼▷•●◁▼重点,以点带面,全面提高”的工作思路全面展开:一是◇…=▲全面摸排。对餐饮服务环节食品原材料存在的问题和隐患进行排查摸底,有针▼▼▽●▽●对★▽…◇性地制定具体实施方案。二是重点整治。以批发市场、农贸市场、大中型商★◇▽▼•超、城乡结合部及旅游景区周边为重点区域,检查餐饮服务单位食用油、调味料、食品添加◆◁•剂、肉及肉制品的索证索票、进货查验及使用情况,必要时,进行抽★-●=•▽样送检。三是严厉打击。对整治过程中存在问题的餐饮服务单位,严格要求其进行整改,并加强同公安等部门的协作配合,严厉查处违法案件,重拳打击违法行为,确保整治工作不留死角,不漏一个清查对象,切实规范餐饮服务单位经营行为。截至目▲=○▼前,共出动执法车辆8台次、执法人员22人次,检查□◁餐饮单位23家次、企业食堂◆▼2个,下达•●责令◇=△▲整改通知书4家。

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